Lækker iskaffe til sommerdagene

Iskaffe til de kommende sommerdage

Sommeren er for alvor over os og vi kan se frem til en solrig weekend, hvilket er en rigtig god grund til at kaste sig ud i hjemmelavet iskaffe. Vi har i dag nydt en af de første solskinsdage i vores nye rækkehus, dette skulle selvfølgelig fejres med nogle lækre og kølige drinks. De voksne blev forkælet med iskaffe, og ungerne kunne nyde denne lækre limonade, som bestemt også er én af sommerfavoritterne herhjemme.

Iskaffe kan laves på mange måder – nogle opskrifter er mere diæt-venlige end andre. I dag går jeg altså all-in, og så snakker vi iskaffe med vaniljeis og hele pivtøjet.

Hvis man er kaffe-elsker, så bør denne iskaffe helt sikkert være på sommerens TO-DO liste.

Opskrift på den bedste og mest syndige iskaffe

Der skal ikke bruges så mange ingredienser for at komme i mål med en lækker iskaffe.


Til et enkelt glas bruges følgende:

– 1 dl. kold kaffe
– 5 store spiseskeer vanilje eller nougatis
– 3 isterninger
– 1 teske sukker
– Eventuelt flødeskum som pynt (i dagens anledning valgte jeg dog at køre den “skinny” udgave, uden flødeskum)

Start med at komme et glas i fryseren, så det er helt koldt til når iskaffen skal nydes.

Kom kaffe, flødeis, isterninger og sukker i en blender og blend. Konsistensen skal være tyk og cremet, kom evt. lidt mere flødeis i, hvis du ønsker iskaffen mere cremet.

Hæld iskaffen op i dit kolde glas, pynt med flødeskum og kom et sugerør i – velbekomme.

Iskaffe til de kommende sommerdage
Vurder indlægget

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*