I køkkenet

Lækkert knækbrød med masser af kerner

I dag er det officielt “Den Store Bagedag”. Det er en dag der hvert år fejret i børnenes efterårsferie… Og i år er denne fantastiske dag faldet på den 16. oktober. Selvom jeg ikke har nogen skolebørn endnu, så vil jeg på ingen måde snydes for festlighederne. Derfor ville jeg […]

Brownie med Oreo

Så blev der endnu engang bagt lidt kage i det lille hjem… Denne gang sammen med min store pusling, som var YDERST TILFREDS med at der skulle kokkereres med Oreo-kager – DEM ville han gerne stå for at skære ud 😉 så det blev naturligvis hans opgave. Jeg gik i […]

Havregrynskugler

I dag skulle det naturligvis fejres, at der er kun er 114 dage tilbage til juleaften – yes, jeg er en rigtig julegris 😉 og kan man markere dagen i dag bedre, end at lave havregrynskugler og høre julemusik… #not. Udover at det er ved at være juletid, så kommer […]

Sommer, sol og limonade…

Begejstringen vil ingen ende tage… Jeg er jublende lykkelig over at være på barsel lige i øjeblikket, hvor vejret styrer max. Men for lige at sætte prikken over i’et på sommeren og feriestemningen, så syntes jeg at en god og iskold limonade ville være ganske perfekt. Derfor brugte jeg lige […]

Mars-muffins

Min elskede kæreste har i dag fødselsdag – og derfor skulle hans søde kollegaerne selvfølgelig forkæles med lidt lækkert. Når jeg skal lave kage, så laver jeg ALTID noget som jeg selv helt vildt gerne vil smage…med mindre, at folk naturligvis har særlige ønsker 😉 og her de sidste par […]

Lækre romkugler

Jeg er en rigtig romkugle-pige 😀 på den gode måde. Jeg elsker romkugler – og de kan købes i mange forskellige afskygninger. Jeg kan bedst lide, når de er bløde og stadig lidt svampede. Så derfor er jeg begyndt at lave dem selv, så de bliver lige som jeg kan […]

Sund (og lidt sød) morgenmad

Når man som jeg ELSKER ELSKER ELSKER søde sager, men samtidig også vil have et nogenlunde (man har vel født 2 børn ;)) slankt look, så er det også vigtigt at kosten og træningen er snorelige og lige “efter bogen”. Jeg træner fitness 2-3 gange om ugen og spiser sundt […]

Grovboller med tranebær

Så blev det min tur til at sørge for brød i mødregruppen – og det resulterede derfor i nogle lækre, grove kerneboller med tranebær. Og når man har en lille bebs, som jeg har, så er det jo dejlig nemt at de skal langtidshæve… Jeg startede derfor aftenen forinden med […]