Sundt

Sund morgenmad – inspiration til den hurtige sult

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg er startet i et træningsforløb hvor kostomlægning også er en del pakken. Jeg synes selv, at jeg altid har været god til at finde de gode alternativer til en sund morgenmad, men nåede også at gå lidt død i knækbrød, grovboller og […]

Grønkålschips – sprøde og lækre chips

Grønkålschips er den nye lækre snack, hvis du gerne vil væk fra at snacke søde og usunde sager i hverdagen. Jeg lover, at de smager laaangt mere tiltalende end de lige umiddelbart lyder til at være. Efter at have været på fastekur, har indsatsen med at opnå en sundere livsstil […]

Dadalkugler til den lette sult

Dadelkugler med kakao og kokos

Har du ligeså vel som jeg en craving for søde sager, som ofte opstår akut? Så er kombinationen af søde dadler, bitter kakao og en let eftersmag af kaffe ren kærlighed til din søde tand. Denne vidunderlige smagskombination, kan blandt andet findes i denne opskrift på dadelkugler.

Hjemmelavede smoothie-is

Vi har i øjeblikket sommerferie, og om solen er fremme eller ej, så er is og sommer bare altid en fantastisk kombination. Jeg er stor fan af, at man kan få is og lækkerier til at smage fantastisk, selvom der ikke er tilsat hvidt sukker. Derfor har jeg forsøgt mig […]

Vandkefir

Vandkefir er det nye sort indenfor sundhedsverdenen

Måske har du allerede læst om vandkefir før, og kender til dette “gammeldags” sundhedsmiddel, som den seneste tid er kommet stærkt tilbage, som en fast ingrediens i flere husholdninger. Vandkefir er i den grad blevet det nye sort, og man siger at det er gavnligt for mange ting, rent sundhedsmæssigt, […]

Grøntsagsbrød – Lækre LCHF brød

Går du efter LCHF-princippet, så vil jeg bestemt anbefale at læse nærmere omkring disse lækre grøntsagsbrød. Low Carb High Fat, som i daglig udtale kaldes LCHF er super populært i øjeblikket. Det gælder i korte træk om at holde kulhydraterne nede og skrue en anelse op for fedtet. Når vi […]

Lækre snickerskugler

Vi havde nogle skønne venner på besøg i går til “valgflæsk”. I den forbindelse skulle der også være noget lækkert til efter maden, som vi kunne spise med god samvittighed til kaffen. Selvfølgelig ved siden af det hav af muffins, som også var blevet udrettet til lejligheden. Men en dessert […]

Banan-valgflæsk… Det sunde valg ;-)

Er du bananchips-fan? Eller skal du – ligesom jeg selv (grrr…) helst skal holde dig fra de usunde sager og søger med lys og lygte efter lækre og sunde snacks til valgaftenen i morgen… Det kan også være, at du bare gerne vil have en hygge-time med dine børn i […]

Sunde og lækre proteinpandekager

Jeg har fået lov til at dele denne vildt lækre opskrift på proteinpandekager med alle, som læser min blog. Pandekagerne er super sunde og smækfyldte med protein, hvilket er grunden til, at man holder sig mæt længe efter et måltid. Opskriften er fra Michelle Kristensens blog, hun er ernæringsekspert på […]