Snacks

Grønkålschips – sprøde og lækre chips

Grønkålschips er den nye lækre snack, hvis du gerne vil væk fra at snacke søde og usunde sager i hverdagen. Jeg lover, at de smager laaangt mere tiltalende end de lige umiddelbart lyder til at være. Efter at have været på fastekur, har indsatsen med at opnå en sundere livsstil […]

Dadalkugler til den lette sult

Dadelkugler med kakao og kokos

Har du ligeså vel som jeg en craving for søde sager, som ofte opstår akut? Så er kombinationen af søde dadler, bitter kakao og en let eftersmag af kaffe ren kærlighed til din søde tand. Denne vidunderlige smagskombination, kan blandt andet findes i denne opskrift på dadelkugler. 4 / 5 […]

Hjemmelavede smoothie-is

Vi har i øjeblikket sommerferie, og om solen er fremme eller ej, så er is og sommer bare altid en fantastisk kombination. Jeg er stor fan af, at man kan få is og lækkerier til at smage fantastisk, selvom der ikke er tilsat hvidt sukker. Derfor har jeg forsøgt mig […]

Lækre snickerskugler

Vi havde nogle skønne venner på besøg i går til “valgflæsk”. I den forbindelse skulle der også være noget lækkert til efter maden, som vi kunne spise med god samvittighed til kaffen. Selvfølgelig ved siden af det hav af muffins, som også var blevet udrettet til lejligheden. Men en dessert […]

Banan-valgflæsk… Det sunde valg ;-)

Er du bananchips-fan? Eller skal du – ligesom jeg selv (grrr…) helst skal holde dig fra de usunde sager og søger med lys og lygte efter lækre og sunde snacks til valgaftenen i morgen… Det kan også være, at du bare gerne vil have en hygge-time med dine børn i […]

Sunde (og overdrevet lækre) havregrynskugler

Jeg troede virkelig ikke at det fandtes… Tænk sig, at der findes sunde havregrynskugler, som virkelig smager godt. Jeg har altid haft en rigtig sød tand efter havregrynskugler – men de skal smage godt, og de skal være kalorierne værd. Nu har jeg endelig en opskrift på havregrynskugler, som ikke […]

Lækre klistrede müslibarer

Den her bliver jeg simpelthen nødt til at dele med alle… Mine nye ynglings müslibarer. Den bedste müslibar i min verden skal være sød, sprød, lækker og lidt klistret – og jeg synes at denne her opskrift lever ret godt op til disse krav. Der er selvfølgelig både sukker og […]

Lækre saltede mandler med sødt tilbehør

Uuuhm…. Kender du det?? Man er lige kommet til en fest, eller anden social begivenhed og har fået stukket en lækker velkomstdrink i hånden… Derefter får man øje på den lille velkomst-anretningen, som værtinden har brugt tid og kærlighed på at “ryste sammen”… Udover dejligt selskab, er der nu ikke […]

Sund kakao-latte

Uhm… Det er nu officielt forår, solen skinner og man vågner i øjeblikket op til de flotteste morgener, som bare emmer af sol og flot, blå himmel. Når man kommer ud, opdager man dog hurtigt, at det utroligt flotte vejr er ligeså koldt, som det er smukt. Det var derfor […]

Lækkert knækbrød med masser af kerner

I dag er det officielt “Den Store Bagedag”. Det er en dag der hvert år fejret i børnenes efterårsferie… Og i år er denne fantastiske dag faldet på den 16. oktober. Selvom jeg ikke har nogen skolebørn endnu, så vil jeg på ingen måde snydes for festlighederne. Derfor ville jeg […]